Kolaborasi Kuliner Lintas Budaya: YUKI Group Hadirkan Cita Rasa Filipina ke Bali

Kolaborasi dua malam ini menawarkan pengalaman yang berbeda di tiap lokasi. Di Meimei, tamu akan menikmati Chef’s Selection Menu yang menampilkan sajian bakar khas Asia Tenggara, dipadukan dengan pilihan wine atau koktail khusus, serta menu à la carte terbatas yang menonjolkan teknik kayu bakar dan kreativitas khas Serai.

Sementara itu, di YUKI Uluwatu, hidangan ikonik Taco Sisig dari Serai — yang mendapat pujian dari Gordon Ramsay — akan menjadi sorotan.

Menu malam itu akan menggabungkan kekuatan rasa Filipina berbasis api dengan bahan lokal Bali dan sensibilitas modern Jepang ala YUKI, menciptakan malam yang canggih dan penuh emosi. Ada juga opsi sake pairing untuk memperkaya pengalaman kuliner.

Lebih dari sekadar makan malam, kolaborasi ini menjadi perayaan akar Asia Tenggara yang ditata ulang dengan visi global — sebuah perjalanan rasa yang menggugah, berani, dan penuh inspirasi.***